Рубрика «Кухня»

Как приготовить стейк из свинины на сковороде

Чтобы приготовить стейки, необязательно покупать говяжью вырезку. Из свинины они получаются ничуть не хуже. Главное, нужно правильно выбрать мясо, а затем грамотно его пожарить. Качественный стейк получается из свиной шеи. А вот небольшие прослойки сала, которыми обладает мраморное мясо, делают стейк очень нежным и сочным. Стейк не готовят из мяса только что разделанной туши.

Как приготовить стейки из рульки

В России из свиной рульки, как правило, варят вкусный холодец либо наваристый бульон. Сегодня вы узнаете несколько интересных рецептов. Рульку можно запечь, сварить и приготовить из нее холодец. В зависимости от того, какое блюдо вы желаете сотворить из свиной ножки, зависит и ее выбор.

Как приготовить рульку по китайски

Положа руку на сердце, я честно признаюсь, что просто обожаю холодец! В то время, пока у меня не было мультварки, я готовила это блюдо гораздо реже, чем сейчас, из-за длительности процесса. Теперь, с появлением чудо-техники Philips HD2173, приготовление холодца в мультиварке-скороварке занимает менее двух часов! Сейчас я расскажу, как приготовить это блюдо быстро и вкусно! …

Как приготовить тесто для рыбалки на красноперку

Рыбалка в Ленинградской области до сих пор остается увлекательной, приносящей значительные уловы и трофейные экземпляры. В Ленинградской области рыбалка возможна на все существующие снасти. Ленинградская область до сих пор остается своеобразным раем для рыболовов.

Как приготовить рамороженную овщную смесь

Ризотто считается самодостаточным блюдом, и хотя итальянки нередко делают его с курицей или морепродуктами, оно не требует каких-либо дополнений. Технология приготовления ризотто с овощами имеет несколько специфических особенностей. Их необходимо знать, чтобы приготовить настоящее ризотто с овощами, идентичное тому, что готовят итальянки. Для этого блюда подходят только сорта с высоким содержанием крахмала. Сами итальянцы отдают …

Как приготовить чизкейк в мультиварке

Несмотря на довольно необычное название, готовить куриную грудку по этому рецепту достаточно просто и легко. Отбивные из грудки получаются нежные, ароматные, в аппетитной хрустящей ореховой панировке. Аромат орех не сильно ярко выражен, но они, несомненно, придают свой неповторимый вкус. Запеченные рулетики из пекинской капусты с фаршем и болгарским перцем, приятно разнообразят любой привычный рацион. Блюдо …

Как приготовить свиные ребра на сковороде

Есть люди, которые жить не могу без мяса. К таким можно отнести практически всех мужчин и некоторую часть женского пола. Естественно, это очень вкусные, сытные, насыщенные блюда, покоряющие иногда своей вкусовой гаммой и безумно вкусными вариациями в приготовлении.

Как приготовить селедку под шубой в желе

На праздничном столе сельдь всегда занимает почетное место. Попробуйте обычную сельдь приготовить в новом амплуа и вы не будете разочарованы. Этапы приготовления Свеклу и морковь завернуть в фольгу, запечь в духовке до готовности или отварить обычным способом, охладить и натереть на крупной терке. Свеклу и морковь завернуть в фольгу, запечь в духовке до готовности или …

Рецепт пирога с брусникой

Мне всегда хотелось научиться печь настоящие дрожжевые пирожки. Ну или хотя бы почти такие. Потому что с пирожками из настоящей печи никакие другие не сравнятся. Мне повезло попробовать когда-то в селе пирожки с вишнями, до сих пор помню этот несравненный вкус! Моё уважение и восхищение тем, кто умеет выпекать пироги в печи!

Рецепт торта с мамтикой

Каждый год во время приготовлений к Великому и всеми нами почитаемому Светлому празднику Пасхе мы стремимся, чтобы все было идеально, в том числе и глазурь для кулича, и крашеные яйца. Для украшения куличей к Пасхальному столу можно использовать любую глазурь для торта: шоколадную, фруктовую и т.