Рубрика «Вся правда о…»

Как приготовить груши на зиму

Ещё за 3 тысячи лет до нашей эры люди культивировали грушу. Считается, что груши попали в Европу с древнегреческого полуострова Пелопоннес, который в то время называли страной груш. Издавна груши выращивают на Украине, в Беларуси, России, на Кавказе, в странах Средней Азии. Лечебные свойства груши использовали ещё шумерские врачи. В грушах содержатся сахар, лимонная и …

Рецепт торта три молока с фото

Пражский торт выпекается из шоколадных бисквитных коржей с какао и пропитывается кремом из сгущёнки и масла, заливается сверху тёмной шоколадной глазурью. Птичьего молока, любимого многими сладкоежками легендарного десерта. Бисквитное тесто в рецепте торта Прага можно использовать как в торте Зебра, Захер или в Пьяной вишне, Панчо, но вкуснее всего, если в состав теста для Праги добавить …

Закуски на праздничный стол рецепты

Все хозяйки делятся на две группы: тех, кто согласен не спать ночами и вдохновенно месить тесто для пасхального кулича, и тех, кому лень-некогда-не-умеет, и идущих за праздничной выпечкой в магазин. Конечно, домашний пасхальный кулич куда вкусней покупного. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а …

Рецепт салата из кускуса

Так повелось, что каждый наступающий год люди встречают, связывая его с мифическим животным, покровителем по восточному календарю. Властелином следующего года станет неординарная, своевольная птица — Огненный Петух. Устраивая новогоднее застолье, следует озаботиться тем, чтобы порадовать домочадцев, удивить гостей и уважить эту гордую птицу. Праздничное меню не представить без нескольких салатов. Какие салаты на Новый год …

Как приготовить мамалыгу для рыбалки

Если мало знаний в этой области, то можно почитать литературу и понять, что существует много интересного, о котором даже и не думалось, и не мечталось. Ниже можно почитать о кукурузе и о том, как ее можно использовать в качестве наживки и, какая рыба ловится на нее. Какую рыбу можно поймать на кукурузу. Каким образом ее …

Рецепт торта с виноградом

Вино из винограда в домашних условиях чаще делают с домашним виноградом. Для приготовления домашнего вина и настаивания настоящего виноградного напитка используют покупные грозди, ягоды, самым популярным и доступным виноградом считается сорт Изабелла, Лидия. Виноград растет в большинстве регионов, теперь даже в умеренном климате. Но не все сорта винограда годятся для употребления в свежем виде, только …

Закуски на праздничный стол рецепты с фото на день рождения

Кто поедет от России на Евровидение 2018? Когда отмечают Вознесение Господне в 2018 году? Многие из нас думают, что поставить на праздничный стол? Несомненно, в первую очередь все задумываются о салатах.

Как приготовить морскую селедку

Решили побаловать домочадцев или приглашенных на ужин родных и близких соленой красной рыбкой? Приобрести форель, подходящую для засолки, сегодня не составляет труда, поскольку в любом супермаркете можно отыскать эту красную рыбку. Однако помните, что желательно покупать охлажденные целые тушки, а уже после их филировать. Если же вы купите филе, то оно должно быть нежно-розовым, но …

Как приготовить свиной желудок

Примерно с месяц назад, когда я проходила вдоль мясных рядов городского центрального рынка, меня посетила мысль приготовить на праздничный стол сальтисон из свиной головы, рецепт которого у меня был записан и хранился в моих давнишних кулинарных заметках. Вот недавно, я нашла наконец эти старые записи домашних блюд, среди которых обнаружился рецепт сальтисона. Среди множества интересных …

Как приготовить вкусную долму

Трудно сказать, в какой кухне мира впервые появилось блюдо из фарша с рисом, завернутых в виноградные листья. Многие народы считают этот кулинарный шедевр своим изобретениям. Относятся к ним и армяне, в национальной кухне которых долма является одним из самых любимых блюд.