Как приготовить сырники из творога

как приготовить сырники из творога

Настоящая творожная пасха готовится без выпечки один раз в год на Светлое Христово Воскресение. ХВ, что значит приветствие Христос Воскресе! Кроме этого на творожной пасхе делаются и другие изображения, напоминающие нам о страданиях и воскресении Иисуса Христа. Вместо пасочницы часто применяют и другие подручные и имеющиеся у всех нас на кухне предметы, например, простой дуршлаг, небольшие формочки в виде пирамиды, используют специальные формы для приготовления сырой творожной пасхи в домашних условиях. В этом случае из готовой пасхи не будет выделяться лишняя жидкость. После этого перекручиваем творог дважды через мясорубку. Выливаем сливки во взбитую массу, перемешиваем.

Ставим кастрюлю на слабый огонь и, доведя до кипения, варим 2-3 минуты, непрерывно помешивая, чтобы сливочный крем не подгорел. Изюм промываем, подсушиваем и перемешиваем его с ложкой муки, для того чтобы ягоды изюма равномерно распределились в пасхе.

Добавляем к творогу сваренную сладкую смесь из яиц и сахара, изюм, цукаты. Застилаем пасочницу или любую форму для пасхи сложенной в несколько слоёв чистой марлей, так, чтобы её края свисали с формы. Выкладываем творожную массу, краями марли накрываем сверху пасху. Под формочку подставляем миску для стекания жидкости.

Затем вынимаем пасху, разворачиваем, переворачиваем на тарелку и снимаем марлю. Верх творожной пасхи украшаем цукатами, орешками, тёртым шоколадом, густой глазурью для кулича.

Как красить яйца в луковой шелухе. В прошлое воскресенье в церкви увидела пластмассовые формочки для Пасхи из творога, очень обрадовалась и сразу купила. Давно хочу сделать настоящую ТВОРОЖНУЮ ПАСХУ и освятить ее в церкви как и полагается. В этом году наконец то все сделаю по правильному. Тоже долго искала низкокалорийный рецепт творожной пасхи, но поняла что это бесполезная затея. Я то, деревня, думала что творожная пасха это типа кулича-кекса из творога, а это оказывается прямо целый пасхальный праздничный десерт!

как приготовить сырники из творога

В этом случае из готовой пасхи не будет выделяться лишняя жидкость.

Спасибо что просветили, буду в этом году готовить обязательно! Вкусно наверно но по-моему как-то сахара маловато. Мы сладкоежки, любим все сладкое так что положу побольше сахара, десерт все-таки. Также 0,5 кг творога протереть или перекрутить. Добавить к ним банку сгущенки, еще перемешать.

как приготовить сырники из творога

Да и вкус у творога домашнего необычайно приятный, использовать кочерыжки в пищу нельзя, клейчатка хорошо набухнет и сода поднимет тесто.

Добавить любые добавки какие хотите — изюм, цукаты. Дальше технология с марлей и гнетом такая же как в рецепте автора. Пасха получается попроще, но для разнообразия по-моему сгодится. Вот блин блинский, а я и не знала что творожную пасху тоже надо в церкви святить! Спасибо Tiffany за рецепт,мы сегодня приготовили.

как приготовить сырники из творога

Сахарный песок и немного кипятим рассол, как и помешивать.

Похожие рецепты: